В рамках данного курса Вы освоите:

• Правовые основы профессиональной деятельности
• Профессиональные стандарты
• Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве
• Физиология питания с основами товароведения продовольственных товаров
• Оборудование предприятий общественного питания;
• Основы калькуляции и учета
• Организация производства предприятий общественного питания
• Технология приготовления мучных и кондитерских изделий различного ассортимента
• Безопасность жизнедеятельности
• Экономические основы профессиональной деятельности

Вид образовательной программы: основная программа профессионального обучения
Форма обучения: очно — заочно, дистанционно (без отрыва от работы, в любом городе РФ).

Требования к наличию высшего и(или) среднего специального образования: НЕТ

Объем программы: от 16 часов

Стоимость обучения: от 3.500 руб.

Документ о квалификации:  свидетельство о профессии рабочего, должности служащего